Queso

Queso termizado. Este queso es la solución cuando los valores microbiológicos altos suponen un problema. Tiene una vida útil larga, es de calidad superior y se produce mediante un sofisticado proceso.

 

Queso procesado

Queso termizado con un 3% de ingredientes lácticos funcionales añadidos, lo que permite que las propiedades del queso, como la capacidad de fundirse (o de evitar fundirse), se puedan controlar de manera más eficiente.

 

Preparaciones Làcteas y analogos

Preparaciones làcteas y analogos. Los productos se hacen con 100% ingredientes vegetales o complementados con productos vegetales mediante queso bajo en grasa.

Formas de los quesos

En respuesta a las necesidades derivadas de su proceso de producción, St. Paul ofrece todas las cualidades en las formas de queso que desee. Queso en palitos, cubitos de queso y queso rallado. Cada tipo de queso se puede suministrar como producto de congelación rápida individual (IQF).

 

Usted busca soluciones

Nosotros las tenemos, o creamos una.

 

Ofrecer quesos únicos funcionales es lo que mejor sabemos hacer, y lo hacemos mediante el desarrollo y la producción de innovaciones internas para todo tipo de aplicaciones de quesos..

Queso como relleno para snacks, para pizzas, y para ensaladas. Queso de todas las formas y tamaños, como los cubitos de queso IQF. Eso es lo que mejor sabemos hacer: desarrollar productos y alternativas de queso como el queso sin fundir. Nos sentimos como en casa en el mundo del queso industrial (aunque nosotros preferimos llamarlo profesional). Nuestro objetivo es añadir valor a nuestros productos y satisfacer sus necesidades con quesos funcionales que ofrezcan más beneficios que costes.

St. Paul. La solución cuando se trata de queso.

St. Paul desarrolla y produce queso industrial y alternativas de queso para el mercado profesional. Con más de 30 años de experiencia, una forma de trabajar orientada a las soluciones y los objetivos, y políticas innovadoras, St. Paul es un socio comprometido con la industria alimentaria europea.

St. Paul produce tres tipos diferentes de queso para cada forma de queso:

- Queso
- Queso procesado
- Preparaciones làcteas

Las innovaciones en queso de St. Paul pueden ser la solución para cada aplicación de queso. Van desde el relleno para san jacobos y snacks a salsas de queso y queso elástico.