St. Paul Smart Cheese Solutions

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Queso

Queso termizado. érmico de entre 57 ºC y 68 ºC, lo que reduce significativamente la cantidad de microorganismos. Es un tratamiento menos severo que la pasteurización.
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Queso procesado

Queso procesado con una pequeña cantidad de ingredientes funcionales añadidos. Esto permite que las propiedades del queso, como la fusión, o incluso evitar la fusión, se controlen más eficientemente.
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Preparados lácteos y análogos

Las preparaciones lácteas y análogos (alternativas al queso) son productos utilizados como sustitutos culinarios para el queso. Están hechos principalmente de aceite vegetal. Si bien el valor nutricional de las preparaciones lácteas puede ser bajo, el sabor es muy bueno, especialmente cuando se usa como parte de una receta.
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Vegano / No lácteo

El vegano es un análogo de queso no lácteo análogo destinado a veganos y otras personas que desean evitar los productos de origen animal, incluidos los intolerantes a la lactosa.
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FORMAS DE LOS QUESOS

En respuesta a las necesidades derivadas de su proceso de producción, St. Paul proporciona todas las cualidades en las formas de queso que desee. Queso en palitos, cubitos de queso y queso rallado. Cada tipo de queso se puede suministrar como producto de congelación rápida individual (IQF).

  • Rallado
  • Lonchas
  • Cubos
  • Barras de 2,3 kg
  • Tiras

Llámenos: +32(0)9 3488119

st-paul

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start-quote
La ambición es nuestra motivación. La calidad, nuestro punto de partida Los principales valores de nuestra empresa familiar son apoyar y satisfacer las necesidades y deseos de nuestros clientes: vías rápidas de comunicación, cooperación estrecha y flexible para desarrollar los mejores productos.end-quote
Dieter Kuijl,
CEO
CONOCE MÁS SOBRE NUESTRA CALIDAD
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Aplicaciones

    • Non-Melt Hard

      Mantiene su forma al calentarlo
    • Semi-Melt Hard

      Queso duro que se ablanda pero no se funde
    • High-Melt Hard

      Queso duro, que se funde al calentarlo
    • Semi-Melt Soft

      Al calentarlo, se ablanda pero no se funde
    • High-Melt Soft

      Queso fácilmente moldeable que se funde al calentarlo

Novedades

St. Paul acquires processed cheese and grated cheese activities of Givaudan/Vika

13 Mayo - 2020
May 13th, 2020 St. Paul Group is pleased to announce that it has acquired the processed cheese, analogue cheese, grated cheese and air-dried cheese activities of Givaudan/Vika. The transaction is finalised on May 12th, 2020.
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Nuevo: Queso Grillo style de Halloumi

04 Julio - 2019
St Paul se enorgullece en anunciar nuestro nuevo desarrollo: queso a la parrilla estilo Halloumi Grillo style de Halloumi ya está disponible para el mercado B to B en bloques de 11 KG y otras formas. Por favor, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas para obtener más información.
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Contacto

  • St. Paul N.V.
  • Industriepark Rozen
  • Weverslaan 20
  • B-9160 Lokeren
  • België
  •   Phone: +32 (0)9 3488119
  • E-mail: receptie@st-paul.be
  • St. Paul Nederland B.V.
  • De Verrekijker 1
  • 4564 DB St. Jansteen
  • Nederland
  •   Phone: +31 (0) 114 740740
  • E-mail: info@st-paul.com

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