¿Vegano o no lácteo?

La palabra "vegano" se ha hecho muy popular. La dieta vegana se puede considerar como una respuesta drástica de personas que quieren minimizar su relación con la industria cárnica o que se preocupan por la sostenibilidad ambiental. Por eso estamos desarrollando el queso vegano.

El primer producto vegano que hemos lanzado es nuestro queso vegano duro de estilo italiano Gratugella. Esta alternativa de queso no lácteo se puede utilizar como sustituto de quesos duros italianos como el parmesano.

Es apto para personas veganas y vegetarianas, así como para intolerantes a la leche y/o la lactosa. Este producto contiene exclusivamente ingredientes vegetales y no contiene leche, lactosa, soja ni gluten. Al igual que nuestros otros productos, el queso vegano duro de estilo italiano Gratugella tiene valores microbiológicos bajos y es perfecto para rallarlo muy fino o espolvorearlo. Esto lo convierte en un topping de vanguardia para platos italianos.

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