Formaggio trasformato con una piccola quantità di ingredienti funzionali aggiunti. Ciò consente di controllare in modo più efficiente le proprietà del formaggio come la fusione, o addirittura la prevenzione della fusione.

St. Paul offre solo il formaggio più raffinato con le qualità richieste. Se è necessaria una funzionalità ancora migliore di quella che può offrire il formaggio normale, il formaggio trasformato è la soluzione.

Il formaggio lavorato è disponibile in tutte le varietà di prodotti: non-melt, semi-melt hard, high-melt hard, semi-melt soft, high-melt soft.

Tutti i nostri prodotti possono essere consegnati in blocchi da 11 kg, pagliette da 2,3 kg o involucri di vari diametri.

Se lo si desidera, i nostri prodotti possono anche essere forniti grattugiato, affettato o cubettato. Altre forme, come bastoncini / dita o corde, sono disponibili su richiesta.